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为有序推动辖区食品药品市场经营环境安全、和谐、稳定发展，保障人民群众“舌尖上”的安全，岑巩县㵲水街道按照稳经济必须稳安全工作总目标，早部署早安排，紧盯重点领域、抓牢关键部位、抓实薄弱环节，紧密结合街道辖区食品药品安全工作实际，及时组织各村（社区）全面开展节前食品药品领域安全隐患“双排”行动，不断织密食品药品安全“防护网”，用心用情拉紧民生安全“保障线”。

抓食品药品安全守“底线”，筑牢食品安全“舌尖关”。连日来，街道结合食品安全“两个责任”落实专项行动，组织村（社区）“两委”干部、网格员对辖区农贸市场、商超、副食品经营门面、药店、餐饮店等范围内食品药品开展拉网式隐患排查和日常巡查，对涉及领域经营资质、经营产品有无过期及其伪劣产品销售、生产经营环境是否干净卫生等进行检查，同时充分利用“敲门行动”、院坝会开展食品药品和食用野生菌防中毒科普宣传，提升群众正确消费观念，鼓励群众监督举报销售伪劣和过期产品行为，营造食品药品安全隐患群防共治氛围，筑牢食品药品安全“生命红线”，确保群众舌尖上的安全。

抓重点促整改，筑牢食品药品安全风险“源头关”。为严把食品药品源头风险管控，打通监管盲区“最后一公里”，全面强化食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品等环节监管，近日，由街道行业分管班子成员、驻村（社区）领导组织各站所和村“两委”、驻社区干部对辖区集贸市场、商超、校园、医院等重点区域食堂进行一线检查，重点对、学校食堂食品安全制度建立及落实、食品加工场所布局和环境卫生、从业人员健康管理、食品原材料配送、餐饮具清洗消毒、食用油质量及使用、食品留样等进行全面检查，针对检查发现的问题，现场指出并要求立即整改。同时对商超食品加工销售车间食材清洗切配区（粗加工间）、烹饪间、留样间、备餐间（专间）、餐用具清洗消毒区、食材存储库房等关键区域进行线下实时监督检查，提升生产加工盲区监管效能。

抓制度建设，提升监管成效促发展。围绕民生领域，为达到食品药品安全隐患整改时限性，推动各经营主体建立健全隐患自查整改长效管控机制，引导经营主体和生产经营企业按要求严格落实日管控、周排查工作机制、索证索票机制。同时向经营者宣传相关法律法规，督促其树立食品安全法律观念和主体责任意识，开展自查自纠，保障产品质量，确保食品药品安全风险就地整改消除。

下一步，㵲水街道将结合食品药品常态化工作实际，继续加大对经营单位证照是否齐全、票据是否有据可依、药品食品是否质保有效等开展日常检查巡查，切实督促各食品药品单位做到亮证经营、索票追源、安全生产，全面提升辖区食品药品经营安全经营环境，共同为创建食品药品安全㵲水贡献力量。

通讯员 周飞

编辑 姚瑶

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